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miércoles, agosto 08, 2007

El arte de vender chatarra

El 2005 hicimos el primer estudio de cereales para el desayuno. Tenían enormes cantidades de azúcar. Dos años después, hemos hecho el mismo estudio y los cereales tienen mucha azúcar y mucha sal.
Mientras tanto los índices de obesidad infantil según la cifras del gobierno (Junaeb) aumentaron de 17 % en 2005 a 19,4 en 2007.
La hipertensión arterial en niños aumentó a 4,5 %. Todo un desastre.
Es obvio que urge legislar hoy sobre este tema y sobre la publicidad dirigida a niños y niñas.
Imagen: Eduardo Rivas

Sor Úrsula Suárez La primera escritora chilena. Por Braulio Arenas. Revista Qué Pasa de julio de 1976.

  composición dé su "Historia" conviene señalar, en lugar destacado, la autobiografía de una monja del convento de Santa Clara de ...